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​1to1スパニッシュブログ

February 14, 2018

前回に引き続き、日本人初のスペインミシュランガイドで一つ星を獲得された、Koy Shunka オーナーシェフ 松久秀樹さんです。今回はなぜバルセロナに移住したのかをきっかけに、海外で成功する秘訣、経営者として考えていることをお聞きしました。ビジネスマン必見です!

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February 7, 2018

人生を変えるスペイン語 第二弾は、日本人初のスペインミシュランガイドで一つ星を獲得された、Koy Shunka オーナーシェフ 松久秀樹さんです。

(松久秀樹さん プロフィール)

1972年生まれ。1997年にバルセロナに移住、2001年に自らのレストランをオープンし、

2013年に日本人として初めてスペインミシュランガイドで一ツ星を獲得。

現在ではバルセロナを中心に6店舗の経営・監修を行っている。

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January 30, 2018

1to1スパニッシュ新企画 「人生を変えるスペイン語」

第1回:TOFU CATALAN創業者 清水建宇さん

~「普通」の豆腐屋をバルセロナに!元新聞記者の夢と挑戦~

バルセロナを中心に活躍されている日本人の方にインタビューして、スペイン語の勉強方法だけでなく、スペイン語を武器にどうやって人生を切り拓いてきたのか、対談形式でつづります。

初回はバルセロナで大人気の豆腐屋「TOFU CATALAN」創業者の清水建宇さん。元朝日新聞の記者である清水さんがバルセロナで起業した理由、スペインへの想い、スペイン語との付き合い方など、ご紹介いたします!

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